Kaufen Sie zuverlässig Ihren Gourmet Kaffee

Jeder von uns kennt verschiedene Siegel, die auf diversen Produkten, sei es Schokolade, Kaffee und Tee gedruckt sind. Doch nicht immer sind die Siegel auch ein Garant für hohe Qualität.

Ein gutes Beispiel hierfür ist das sogenannte "Fairtrade" Siegel. Dort heißt es:

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"Fairtrade verbindet Konsumentinnen und Konsumenten, Unternehmen und Produzentenorganisationen und verändert Handel(n) durch bessere Preise für Kleinbauernfamilien, sowie menschenwürdige Arbeitsbedingungen für Beschäftigte auf Plantagen in Entwicklungs- und Schwellenländern."

 

Dies ist wichtig und eröffnet den Bauern neue Möglichkeiten neue Märkte zu erschließen. Der Kaffee geht durch viele Hände ehe er zum Konsumenten kommt. Die Bauern erhalten natürlich von den Genossenschaften einen höheren Preis pro Kilogramm, als wenn Sie nicht der Initiative angehören. Dennoch kann die Qualität der ausgesuchten Bohnen von schlecht, durchschnittlich bis hin zu gut stark variieren. Für den Kunden ist nicht direkt immer ersichtlich, ob er einen Kaffee mit hoher Qualität kauft.

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Dieses Problem löst das Prinzip des "Direct Trade". Hier steht der Röster oder Händler direkt in Kontakt mit dem Bauern, führt die Geldtransaktion mit ihm durch und der Bauer erhält so ein direktes Feedback über seine Qualität und kann gegebenfalls Schritte einleiten, um diese zu verbessern. Ebenfalls ist durch den direkten Kontakt der Erlös für den Bauern und seine Mitarbeitern um einiges höher als bei Fairtrade. Dadurch kann, wie bei Bosque Lya, ein plantageneigenes Sozialprojekt gefördert werden. Ebenso wird gewährleistet, dass die Bohnen eine gleichbleibende Premiumqualität behalten.

Wir bei Bosque Lya haben das Prinzip noch verfeinert. Vom Anbau, über die Ernte, das Rösten und Verpacken.- alle Arbeitsschritte bleiben bei uns auf der Farm, sodass der Bauer den gesamten Prozess steuern und optimieren kann.

Laut unserem Motto : "From the farm to your cup!"

 

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Bei Bosque Lya können Sie sicher sein, dass der Verkaufserlös direkt an die Farm nach El Salvador geht. Kaufen Sie bewußt und achten Sie, falls möglich, auf "Direct Trade" Produkte. 

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