1. Platz beim "Cup of Excellence" E.S. | Single Origin Arabica Bourbon | Internationale "Rainforest Alliance" Zertifizierung

Die Bedeutung der Schmetterlinge

Blauer Schmetterling

Auf der Kaffeeplantage

Schmetterlinge sind ein wichtiger Teil der Nahrungskette. Sie gliedern sich mit anderen Tieren in das Ökosystem der Kaffeeplantage ein und bieten uns so viele Vorteile in Form von z.B. der natürlichen Bestäubung der Kaffeesträucher oder der Bekämpfung von Schädlingen. Neben den Kaffeesträuchern gibt es natürlich noch weitere Pflanzen auf der Plantage. Jede Pflanze ist abhängig von einer bestimmten Schmetterlingsart. Deshalb ist unsere Plantage und der Lebensraum für Wissenschaftler ein Paradies, um die die Auswirkungen verschiedener Faktoren zu studieren. In der Pause gibt es natürlich dann leckeren Kaffee, wie zum Beispiel den Bosque Lya.
Jeder Tag auf der Bosque Lya Plantage ist ein Schauspiel von Farben und Düften. Der besondere Panoramablick herab von dem tropischen Regenwald und die vielen Schmetterlinge in allen Farben und Größen lassen uns selber jedes Mal aufs Neue staunen.

Die Bedeutung der Schmetterlinge, aber auch der gesamten Flora und Fauna auf der Finca Bosque Lya, spiegelt sich auch in unserem Markenlogo wieder. Der blaue Schmetterling gehört zu der Gattung "Morpho Hyacinthus", der unter den Einheimischen als "Morheus" bekannt ist. Aufgrund der Anzahl dieser Schmetterlingsgattung und deren Schönheit wurde er zum Symbol unserer  wunderschönen Plantage.

Übersetzt heißt der Name "der Kaiser". Dieser tropische Schmetterling kommt hauptächlich in Mexicio, Mittel- und Südamerika vor. Die Flügelspannweite reicht von circa 7cm bis hin zu 20cm.  Die wunderschöne blaue Farbe erhält der Schmetterling durch Millionen von winzigen Schuppen auf seinen Flügeln, die durch die Beugung des Lichts diese brillianten Farben verursachen. Durch schnelles bewegen und blinken nutzt der "Morpheus" seine Flügel und potenzielle Räuber abzuschrecken.
Der gesamte Lebenszyklus dieser Art beträgt nur circa 115 Tage. 

Wir sind stolz, dass unsere Plantage nicht nur wirtschaftliche, sondern auch soziale und nachhaltige Aspekte bieten kann. Seit 1932 wird ein eigenes Sozialprojekt unterhalten. Dies garantiert eine faire Bezahlung und die Deckung der Grundbedürfnisse wie medizinische Versorgung und eine Unterkuft auf der Farm. Durch die enge Bindung der Mitarbeiter und der Verbundenheit zur Plantage wird ein besonderes Augenmerk auf hohe Qualität der Produkte gelegt. Nicht umsonst haben wir mit dem "Cup of Excellence E.S. 2004" den 1. Platz gewonnen und sind Rainforrest Alliance zertifiziert. Dieser Kaffee ist etwas besonderes.

Das Logo 

Unser Logo spiegelt die Geschichte, aber auch unsere Produkte ideal wieder. Links erkennt man Oma "Lya". Sie ist auch die Namensgeberin der Plantage und unserem Lieblingskaffee "Bosque Lya", was auf Spanisch "Lya's Wald" bedeutet.'

Rechts neben Lya steht "Eduardo", ihre erste und einzige große Liebe. Die Beiden stehen nicht nur für eine tolle Liebesgeschichte mit mehreren Kindern, sondern auch für den Zusammenhalt und unser Sozialprojekt auf der Plantage. Wir sind eine große Familie! 

Bosque Lya Schild auf der Farm

Nachhaltigen Kaffee kaufen und Gutes tun!

Mit jedem Kauf trägst Du zum Erhalt der Flora und Fauna auf der Bosque Lya Plantage in El Salvador bei. Vielen Dank!

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Tipp
LyaCoffee Hochland Espresso Probierpaket
Das LyaCoffee Espresso Probierpaket ist ein Genuss für jeden Espressoliebhaber. Enthalten sind nur reine, Single Origin Arabica Bohnen von der "Finca Bosque Lya" aus El Salvador. Die Bohnen wachsen zwischen 1344-1650 Metern am Vulkanhang in der Region der Apaneca Gebirge und erhalten durch das langsame Wachstum und die schonende Röstung nach altem, traditionellem Handwerk vor Ort durch unseren Röstmeister "Don Luis" ihren besonderen kräftigen Geschmack mit vollem Körper, mit Nuancen nach dunkler Schokolade, ohne Säure und Bitterstoffe.Das Espresso Probierset besteht aus:1 x Bosque Lya Hochland Espresso, 250g, ganze Bohne1x Don Eduardo Hochland Espresso, 500g, ganze BohneZubereitungsempfehlung:Ideal im Siebträger, Vollautomat oder Espressokocher. Guten Genuss, hier findest Du garantiert Deinen Lieblingsespresso!
Inhalt: 0,75 Kilogramm (30,60 € * / Kilogramm)

22,95 €*

Bosque Lya Hochland Kaffee & Espresso
Bosque Lya® – exklusive Kaffeebohnen aus Höhenlagen El Salvadors Der Bosque Lya® aus El Salvador ist ein edler Kaffee für Kenner. Ein charakterstarker Kaffee aus einem ausgesuchten Anbaugebiet. Die Bezeichnung Bosque Lya® kommt aus dem Spanischen und deutet auf die Herkunft der edlen Kaffeebohnen hin: aus dem Walde Lya. Was ist das Besondere an den Kaffeebohnen Bosque Lya®? Die Herkunft: Die Kaffeekirschen für den Bosque Lya® reifen an den Hängen des majestätischen Vulkangebirges Cordillera de Apaneca in einer Höhe von 1.470 bis 1.650 Metern heran. Die UNESCO erklärte diese Gebirgskette zum Biosphären-Gebiet. Die Exklusivität: Der Bosque Lya® besteht zu 100 % aus Arabica Bourbon. Dieser Kaffee gilt überdies als sortenrein, weil ausschließlich Kaffeebohnen von einer einzigen Plantage verwendet werden. Die Kaffeepflanzen für den Bosque Lya® gedeihen auf einer kleinen Kaffeeplantage. Hier ist es noch möglich, die Kaffeebeeren von Hand zu ernten und mehrfach, bis zu siebenmal, manuell zu verlesen. Die Auszeichnungen: Der Bosque Lya® ist Rainforest Alliance zertifiziert. Der Gourmet Kaffee belegte den 1. Platz als „Cup of Excellence E. S.”, den 2. Platz aller produzierten Kaffees in El Salvador 2016 und wurde bei der World Barista Championship 2010 vom Sieger Michael Phillips verwendet. Der Schutz der Umwelt: Mit dem Kauf der Kaffeebohnen Bosque Lya® unterstützen Sie die Arbeit der Rainforest Alliance. Diese Organisation setzt sich weltweit für den Umweltschutz ein. Sie arbeitet für den Erhalt der Artenvielfalt und für eine nachhaltige Lebensgrundlage der Menschen in den Anbaugebieten. Exklusive Kaffeebohnen Bosque Lya® - das Aroma Die Kaffeebohnen Bosque Lya® bieten wir in zwei verschiedenen Röstungen an: die Goldene und die Dunkle Röstung, jeweils als ganze Kaffeebohnen. Die Dunkle Röstung begeistert durch ihr intensives, rundes Aroma mit einer charakteristischen Schokoladennote. Das Aroma der Goldenen Röstung bezeichnen wir als frisch-fruchtig. Es erinnert an Brombeeren mit einem Hauch Honig. Die milde Goldene Röstung enthält etwas mehr Säure als die Dunkle. Durch eine traditionelle und schonende Langzeitröstung wirkt der Kaffee leicht und enthält von Natur aus wenig Koffein. Die Bohnen des Bosque Lya® dunkle Röstung, sind die ideale Kaffeebohnen für Vollautomaten, Siebträger und alle anderen gängigen Zubereitungsmethoden. Die goldene Röstung entfaltet ihren perfekten Geschmack in der Stempelkanne oder per Hand aufgegbrüht. Dabei ist es gleich, ob Sie lieber Espresso, Latte Macchiato oder Cappuccino mögen, ob Sie Ihren Kaffee zum Frühstück ganz allein trinken oder zur Geburtstagsfeier Ihren Gästen servieren. Der Bosque Lya® ist ein Kaffee für die besonderen Momente. Sorte: 100 % Arabica BourbonZertifizierung: Rainforest AllianceAwards: 1. Platz "Cup of Excellence E.S" und Gewinnerkaffee der World Barista Championship 2010Anbauhöhe: 1470 - 1650 MeternHerkunft: El SalvadorEnthält von Natur aus wenig Koffein  Die Anbaufläche der edlen Bosque Lya ® Plantage ist begrenzt. Wir können daher einen mehrfach handverlesenen 100% Arabica Kaffee höchster Qualität anbieten, der ausschließlich von erlesenen Pflanzen in einer Anbauhöhe zwischen 1.470 und 1.650 Metern SHG (strictly high grown)wächst  und handgepflückt geerntet wird. Experten weltweit beschreiben diesen exklusiven Gourmet Kaffee so: "Delikates Aroma, durchzogen von einem fein definierten Säuregehalt mit Geschmacksnuancen von Schokolade (dunkle Röstung) und wilder Brombeere" (goldene Röstung). Der "Bosque Lya ®" wird von Genießern als reinstes Naturprodukt mit feinstem Aroma als besondere Empfehlung gehandelt. Genießen Sie diesen Diamant aus El Salvador! Inhalt: 100% reiner Arabica Bourbon Kaffee
Inhalt: 250 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)

9,95 €*

Stärke
Säure
Las Victorias Büro Kaffee
Der Las Victorias ist ein Single Origin Arabica Bourbon Kaffee aus dem Land der Maya in El Salvador und der Geheimtipp unter Kollegen. Die Kaffeebohnen reifen am Vulkanhang in El Salvador auf bis zum 1344 Metern und werden per Hand gepflückt. Er hat einen leicht nussig, schokoladigen Geschmack und ist sehr ausgewogen, da die Bohnen von Natur aus schon sehr säurearm sind.Der Kaffee wird nach altem Handwerk noch per Hand im Herzen El Salvadors geröstet und eignet sich ideal als Kaffee für das Büro, Homeoffice oder einfach nur zum Genießen.Mehr zu El Salvador und den Maya
Inhalt: 2,00 Kilogramm (24,95 € * / Kilogramm)

49,90 €*

Stärke
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